Sódio

É encontrado no Sal de cozinha (NaCl).

Segundo a OMS, sua quantidade diária é de 2000mg/dia, porém nós consumimos muito mais do que isso, assim obtendo um alto risco cardíaco.

Obs: Sal é um conservante alimentar, logo, praticamente tudo industrializado leva sódio.

Funções do sódio no organismo:

1. Controle da distribuição hídrica no organismo.
2. Participa na propagação do impulso nervoso.

Absorção do Sódio

Quando o Na+ chega nos enterócitos (células do intestino), as proteínas transportadoras de Na+ irão direcionar o Na+ até os vasos sanguíneos.

Anotações importantes

1. Osmose = passagem do Hipotônico para o Hipertônico.
2. +++Na+ = Hipertensão arterial (+pressão), o que pode gerar AV (Acidente Vascular).

Devido à alta concentração de Na+ no plasma sanguíneo, a água nas células do corpo e nos tecidos vão para o plasma sanguíneo graças à osmose que foi gerada pela concentração de Na+. Porém, com muita água nos vasos sanguíneos, vai chegar um momento em que esta água irá pressionar as paredes dos vasos sanguíneos, assim gerando a Hipertensão, que é o aumento da pressão e consequentemente pode posteriormente levar a um AV.

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