Cloro

FONTE PRINCIPAL: sal de cozinha (NaCl)

• O Cl⁻ forma o ácido gástrico (ácido produzido pelo estômago).

Obs: PH é o nível de acidez de algum ambiente, variando de 0 a 14. De 0 a 7 é ácido, 7 é neutro, e de 7 a 14 é alcalino ou básico. O que classifica é a quantidade de H⁺ (quanto mais dessa substância, mais ácido).

• O ácido gástrico (ácido clorídrico - HCl) tem ph = 2,0. Nenhuma outra parte do corpo humano, além do estômago, suporta tal nível de acidez.
• O ambiente ácido do estômago é o ideal para as enzimas digestivas do estômago atuarem (sem o ácido não haveria digestão).
• O ambiente ácido também cria um ambiente propício para a proteção contra bactérias (é portanto um ambiente bactericida).
• O estômago é revestido internamente por um muco espesso, protegendo as paredes do estômago contra este ácido.

Maré alcalina

• O sangue fica com menor concentração de H⁺, pois ele é deslocado para digerir comida no estômago, o que deixa o sangue mais alcalino, que nos dá sono.
• Por isso que quando comemos ficamos com mais sono.

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